Astăzi, Târgu-Neamț a fost din nou gazda unui eveniment care vorbește despre oameni, locuri și felul în care alegem să ne păstrăm identitatea: Simpozionul „Arta de a fi gazdă”, organizat de Colegiul Tehnic „Ion Creangă”.

Mai mult decât o competiție între elevi, acest simpozion înseamnă pasiune pentru turism, respect pentru tradiții și dorința de a arăta că ospitalitatea autentică încă există în România.

M-am bucurat să regăsesc aici și gusturi care spun o poveste despre locul nostru, precum alivanca -un preparat de odinioară, cu un gust deosebit și autentic.

Felicit organizatorii, elevii, profesorii și toți partenerii noștri care duc mai departe ideea că turismul adevărat nu înseamnă doar servicii, ci experiențe, emoție și identitate locală.

Așa cum se întâmplă la Târgu Neamț, în ecodestinația Ținutul Zimbrului.